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 1998/09/03(Thu)裕子
980903 鳥腿肉ソテー、ししとう油炒め、えびとピーマンのオイスターソース炒め、かぼちゃの煮物、きゅうりとみょうがと紫蘇の梅肉もみ、めんたい、黒ゴマ、梅干し
ようやく涼しくなってお弁当がおいしい。今日のおかずはどちらかというとスタンダード版てきなものだが、かえってそちらの方がご飯がおいしく感じる。えびとピーマンのオイスターソース炒めは家内がかたくり粉で下処理して中華風にしている為、えびにうまみがのっていてオリジナル版よりも美味しい。
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Contents copyright 1998 Mitsuo Sugawara