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| 1998/09/04(Fri) | 裕子 |
 | ベーコンとじゃがいものドイツ風炒め、バジル入り手作りソーセージ(いただきもの)、がめ煮(筑前煮)、おくらのゴマ・マヨネーズ和え、ゆで卵、黒ゴマ、梅干し |
| 久しぶりのガメ煮。本場九州の家内の味。砂糖が苦手なわれわれように甘みはかなり押さえてもらったので、ちょうど良い味だ。うまい。味付けがだんだん我が家風に近づいてきた。ベーコンとじゃがいもの取り合わせはうまい。が、本物のベーコンで一度味わってみたい。それには手作りがいいよ、という声もあって一度チャレンジしてみようかしらん。 |
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Contents copyright 1998 Mitsuo Sugawara