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| 1998/12/09(Wed) | 裕子 |
 | 鶏モモ肉のハーブ風味ソテー、茹でブロッコリー、ひじきの煮物、かぼちゃの煮物、めんたい、黒ゴマ、梅干し |
| 久々の鶏モモ肉のハーブ風味ソテー。特製チキンスパイスとローズマリーで味・風味つけしたものだが、普通のソテーに比べて匂いと味が違ってくる。ハーブの威力といったところか。鶏腿肉は長崎? とかいうブランドらしい。ひじきは、私のひじきと鶏肉の煮物とは違って、野菜たっぷりの家内バージョン。基本の味付けは同じになりつつあるので、野菜入りも楽しい。 |
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Contents copyright 1998 Mitsuo Sugawara