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| 1999/01/07(Thu) | 裕子 |
 | 鶏腿肉の酢豚風、タケノコとピーマンの炒め物、ゆで卵、きゅうりと紫蘇の梅肉もみ、黒ゴマ、梅干し |
| 昨晩は、揚げ鶏のねぎソース(栗原はるみ、"もう一度、ごちそうさまがききたくて"、P.6-7 文化出版局 (1994))の変形バージョン。多めに揚げた鶏とあまったねぎソースを使って家内がお弁当用に酢豚風にアレンジしたもの。これが美味しかった。酢豚風ではあるが、甘くはないのでお弁当にぴったり。 |
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Contents copyright 1999 Mitsuo Sugawara