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 1998/12/17(Thu)裕子
981217 肉じゃが変身コロッケ、アスパラ蒸しのマヨネーズ添え、ミニ帆立のバター焼き、めんたい、黒ゴマ、梅干し
文責:裕子 本日はバトンタッチ。どうも主人は、コメントに困り立ち往生しているらしい。私が何でも「おいしいよ! 」と食べてもらえるのを期待し過ぎなのかな..。主人の期待に沿わず意外なおかずもあるらしい。どうも「おいしくなかったおかず」のコメントを書きたいらしい。素直に反省する日と、「何でも「おいしい」と感じる食欲と、たまに舌も鈍感になれ! 」と反感を持つ日がある。頭をひねって、いつも経済観念と栄養を考えておいしいお弁当を、と考えたあげくの批判となると、立ち直れなくなる時もある。(あなたを満足させるのは、大変なことなのですよ! )。ならば自己批評といきましょう、という訳で本日はしゃしゃり出てまいりました。

いっぱい作った肉じゃがは、マッシュしてコロッケへ変身。作り過ぎたのではなく、余れば、コロッケと考えていたもの。ホタテは長男の好物。めんたいは次男の好物。おやおや、お父様の好物は何なのでしょう? 今度好物づくめでいきましょう。

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