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| 1998/08/10(Mon) | 裕子 |
 | みょうがとジャコのチャーハン、枝豆とミニトマト入りスクランブルエッグ、鶏もも肉のソテー、ほうれん草のゴマ和え |
| 日曜日もお弁当作成の為、だんだんおかずの繰りまわしが困難になりつつある。相談を受けて、「じゃ、日曜日の晩に鶏唐揚げでも作るよ」なんて安請け合いしたのはいいが、晩御飯用に特製カレーを作り疲労困ぱい。スープストックに３時間、その間にタマネギ10個みじん切りを1.5時間炒め続け、その後カレーの煮込みに1.5時間。持ち場を離れる訳にもいかず、暑いキッチンの中で過ごした為、鶏唐揚げどころではなくなった。で、イージーなチキンソテーに化けた次第。 |
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Contents copyright 1998 Mitsuo Sugawara