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| 1998/06/26(Fri) | 裕子 |
 | コロッケ、ししとうの塩焼き、いわしのハンバーグ、枝豆とミニトマトの卵とじ、大葉の醤油漬け、梅肉 |
| 今週は大葉シリーズでした。いわしのハンバーグは取り立ての大葉で仕切壁代わり。アルミ容器に比べるまでもない。大葉と一緒に食べるとくさみが緩和されてさらに良い。自家栽培の醍醐味。毎日水さえやれば、ベランダで十分生育するのでお勧めです。いちいちガラス瓶に大葉を入れて、水を少し入れて、ひっくり返して保存する手間が省けます。 |
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Contents copyright 1998 Mitsuo Sugawara