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 1998/11/25(Wed)裕子
981125 いわしミンチのフライ(昨晩のもの)を煮込んだもの、いんげんの煮物、ピリカラ糸コン、ミニトマト、卵焼き、黒ゴマ、梅干し
先週土曜日にブリのアラを300円で手に入れて、カマを塩焼きにし、残りの頭は「大根とぶりのアラだき」にする。魚屋のおばちゃんとの会話から買うことにしたものだ。家内が、「よし、今週も魚を重点的にして、おばちゃんに料理法教えてもらおう」なぞといって、昨日またその魚屋にいっていわしのミンチを買い求めきた。安いのでたくさん作って、残りはお弁当へ。ただ詰めるだけでは面白くないのだろう、調味液で煮込んだものを詰めてきた。むむっ。やるな、というところか。
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Contents copyright 1998 Mitsuo Sugawara