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| 1998/10/29(Thu) | 裕子 |
 | マーポー茄子、いんげんのごま和え、プレグラタン、コーン入り卵焼き |
| (出張) 文責:裕子 主人は出張中。三人分が二人分でいいのについ作りすぎてしまう。先日「お母さんのマーボー茄子の茄子の切り方は絶妙!」と淳思が誉めてくれた言葉にのせられて、余っていたなすでまず一品。この前はこんなものをだったか、と思い出しながら切ってみる。いんげんは市場でざる盛りで買ってきたので、いろいろ使いでがあるので楽しみ。プレグラタンはオーブン焼きする前のホワイトソースで和えた状態で今晩のおかずを予告がてらいれてみた。 |
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Contents copyright 1998 Mitsuo Sugawara