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1998/09/30(Wed) | 裕子 |
海老・レンコンとピーマンの中華風オイスター炒め、茄子のゴマ油炒め、肉じゃが(夕べの残り)、ゆで卵、梅肉とゆかりの刻みペースト、黒ゴマ | |
夕べの残りの肉じゃが。ダシをきっちりとってあるので、残り物はさらに美味しい。メイクイーンでなく男爵をつかった為型くずれが激しいが、これはこれでまたいいのです。梅肉とゆかりの刻みペーストは、本当は梅肉と大葉の刻みのリクエストのつもりだったのですが、...。 |
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