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 1999/01/19(Tue)裕子
990119 さばそぼろ弁当、しゅうまい、蒸しにんじん、広島/山豊の安芸紫(あきむらさき)
今年は初めてのさばそぼろ弁当。いつもの市場の魚屋で買うサバは活きがよすぎて、皮から身をこそげとるのが結構大変らしい。左上の濃い紫色のものは、先日広島オフで参加者全員から薦められた山豊の安芸紫(あきむらさき)。柴漬けに似ているがちょっと違う。みんな薦めるだけあって美味しい。
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Contents copyright 1999 Mitsuo Sugawara