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  1998/02/06(Fri) 光男
980206 チンジャオロースー、鯖(さば)の竜田揚げ、卵焼き、漬け物、梅干し
さばが安い。鯖(さば)の竜田揚げは何度も夕食に登場しているが、お弁当にすると格別だ。これに聡思の好きなチンジャオロースー。市販の冷凍チンジャオロースーもいいけれど、やはり自家製が一番。今日の分は朝に一から作る。下味処理時間確保の為に、いつもよりも早く起きての作成だ。ようやく本当のお弁当作りモードとなった。今年初めて、完全制覇の週であった。あー、眠い、疲れた。
Contents copyright 1998 Mitsuo Sugawara