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| 1998/01/21(Wed) | 光男 |
 | 牛肉とほうれん草の中華風炒め、鶏ささみの酒蒸しの梅肉和え、自家製昆布の佃煮 |
| 今日のご飯は梅干しもふりかけもない白いご飯。シンプルで珍しい。おかずも３品。青と茶の牛肉とほうれん草をたっぷり盛りつける。聡思は牛肉とほうれん草の汁が大好きでご飯に染みるように、もっとたくさん入れろとの指示あり。これに最近好評なささみの酒蒸し。これを梅干しの肉をたたいて和えた。これは先日訪問した家で、酒のつまみで出された作り方を拝借。おかずのボリュームがたっぷりなのでみんな満足。昆布の佃煮が少量なるもアクセントとしてひかっていた、との淳思談。 |