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  1997/10/31(Fri) 光男
971031牛肉とししとうの中華風炒め、サラスパと海老のサラダ、ゆで卵、梅干し黒ゴマふりかけ
一昨日そごうの北海道物産展で購入したズワイガニを使ってのサラダ。径が1.2mmのサラスパを使ってのマカロニ風カニサラダを作る。これが好評。今まではあまりこの手のマカロニサラダは入れなかったが、2人から強烈なリクエストあり。そりゃまあ美味しいけど、一人前でハンバーグよりもコストがかかっているんだから...。カニもどきでは多分ここまでのリクエストは出なかったでしょう。これは、たまにね>子供達
Contents copyright 1997 Mitsuo Sugawara