今日のお弁当　2006年２月分

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月日	作成	画像	中身	備考
06/02/01 (Wed)	裕 子 & 光 男		いわしつみれの含め煮、里芋の煮物、ほうれん草とベーコン炒め、玉子焼き、めんたい、梅干し	つみれも少し日にちが経つと、今度は出し汁で含め煮に変化。これも味が染みてなんともいえず美味しい。今日でこの楽しみも終了。 (記: 光男)
06/02/02 (Thu)	裕 子 & 光 男		さばそぼろの三色弁当。アスパラのビタクラフト蒸し、りんご、しいたけの含め煮	三色お弁当の具はこれが最高!。 (記: 光男)
06/02/03 (Fri)	裕 子 & 光 男		コロッケ、アスパラのベーコン巻き、ほうれん草のバター炒め、玉子焼き、ほうれん草のおひたし、梅干し	先日家内が市場で、ほうれん草5把で200円という超安値に、当日にメニュー構成を買えて買ってきた。よってほうれん草が大量にあり、連日ほうれん草メニューが続いている次第。主婦の選択としては納得できるのであるが。 (記: 光男)
06/02/06 (Mon)	裕 子 & 光 男		野菜ビーフン、肉じゃが、ネギ入り玉子焼き、ほうれん草の黒ゴマ和え、しめじ のバターソテー	昨晩野菜ビーフンを6人前程作成。重い中華なべを振りながら、家族５人全員がいたころを思い出した。あの頃はすさまじい量を食べていた。 (記: 光男)
06/02/08 (Wed)	裕 子 & 光 男		ポークソテー、キャベツといり卵、ほうれん草の黒ゴマ和え、焼きいわし、ゴロゴロポテトサラダ、梅干し	豚カツの予定が、衣つけて、揚げる工程を省略したソテーに変更。豚カツ用なので、やわらかくて美味しい。タマにはこういうのもいいと思うが、豚カツ大好きの三男は承知しないだろうな。 (記: 光男)
06/02/09 (Thu)	裕 子 & 光 男		豚カツ、キャベツと卵炒め、アスパラのビタクラフト蒸し、ゴロゴロポテトサラダ、ピリカラ糸コン、めんたい、梅干し	三男から家内にクレームがでたか否かは不明なるも、昨日できなかった豚カツが本日は登場。 (記: 光男)
06/02/13 (Mon)	裕 子 & 光 男		牛肉とタマネギのソース炒め、蒸しにんじん、玉子焼き、ほうれん草の黒ゴマ和え、茄子と紫蘇の油炒め、きゅうり入りポテトサラダ、梅干し	たくさんの茄子を土曜にいただいたので、久しぶりに茄子の味噌炒めを実施。色が綺麗に出ず見た目は△。やはり下処理をキチンとしないといけない、と反省。 (記: 光男)
06/02/14 (Tue)	裕 子 & 光 男		仙台長茄子、鯖(さば)の竜田揚げ、ピーピー豆のから揚げ、長ネギ入り玉子焼き、ほうれん草の黒ゴマ和え、蒸しにんじん、ボテト、梅干し	仙台長茄子がまだ残っていた。うれしい。 (記: 光男)
06/02/15 (Wed)	裕 子 & 光 男		焼き餃子、きゅうりと蟹肉もどきのマヨネーズ和え、カボチャの煮物、ちくわ、カツオ菜のベーコン炒め、梅干し	先週末から目が痛く、昨日近所の眼科に行く。ドライアイ気味以外は特に異常なしとの診断。花粉症はあるので、昨日からスポルディングの防風ゴーグルをかけることとした。 (記: 光男)
06/02/20 (Mon)	裕 子 & 光 男		牛肉と糸コン及び春菊のピリカラすき焼き風、カレーの具、菜の花の酢味噌和え、玉子焼き、梅干し	牛肉と糸コン及び春菊のピリカラすき焼き風は初めてだが、「うまい」。特に春菊がいい。今度もリクエストしたいおかずであった。 (記: 光男)
06/02/21 (Tue)	裕 子 & 光 男		牛肉とタマネギのソース炒め、菜の花のベーコン炒め、玉子焼き、蒸かしじゃがいもとアスパラのビタクラフト蒸し、切干大根、梅干し	菜の花がうまい。 (記: 光男)
06/02/22 (Wed)	裕 子 & 光 男		焼き餃子、甘塩シャケ、春菊のベーコン炒め、ジャコ入り玉子焼き、がめ煮、梅干し	春菊が何かとおいしい。カリカリに炒めたベーコンを油ごと春菊のかけた春菊サラダが我が家は好きで、よく作るが、その変形版がお弁当に登場したのは初めてか。 (記: 光男)
06/02/23 (Thu)	裕 子 & 光 男		アスパラのベーコン巻き、ジャーマンポテト、焼きネギと鶏腿肉の照り焼きソテー、ほうれん草のソテー、がめ煮、梅干し	久しぶりのジャーマンポテト。朝のおかずでもあったので、 (記: 光男)
06/02/24 (Fri)	裕 子 & 光 男		ハンバーグ、ほうれん草の黒ゴマ和え、オクラのオカカ醤油和え、きゅうりのポテトサラダ、玉子焼き、梅干し	いつもの家内のハンバーグ。美味しい。 (記: 光男)

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