今日のお弁当　2001年３月分

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月日	作成	画像	中身	備考
01/03/02 (Fri)	裕 子		手羽先のオーブン焼き、ブロッコリー・コーン・ツナのマヨネーズ和え、卵焼き、茄子と大葉の油炒め、きゅうりとと紫蘇の梅肉和え、梅干し	３日ぶりのお弁当。出張中に３月になってしまっている。今日は朝から久しぶりのお天気だそうだ。いよいよ春かー。お天気が良いので、近くの公園で食べようか、と思いつつ、花粉症ということを思い出して中止。アーッこれから憂鬱。 (記: 光男)
01/03/05 (Mon)	裕 子		ジャーマンポテト+卵、キャベツと紫蘇の千切り、豚カツ、ゴボウのキンピラ、きゅうりと紫蘇の梅肉和え、黒ゴマ、梅干し	昨日は、家内の久しぶりの買い物に小倉まで付き合う。遅目の昼食は、井筒屋の中のフレンチ風の店でとる。久しぶりのデートだった。が、天候は最悪で、風は強いは、雨、あられ、雪は降るはでとんでもない天気であった。晩御飯は、豚カツとなめこ汁。揚げたてが美味しい。当然余分に作って、お弁当に。 (記: 光男)
01/03/06 (Tue)	裕 子		チンジャオロースー、蒸しにんじん、しゅうまい、卵焼き、ほうれん草の黒ゴマ和え、黒ゴマ、梅干し	北九州は、一昨日、昨日も寒かった。昨日は家内が夜遅いため、晩御飯は私が作成。白菜スープは家内があらかじめ作成済みだったので、私はお手軽なネギとジャコのチャーハンに、久しぶりに春菊を使った<サラダも作成。何年ぶりだろう。もっと春菊を用意しておけばよかった。 (記: 光男)
01/03/07 (Wed)	裕 子		野菜入りちくわ揚げ、肉野菜入りビーフン、卵焼き、きゅうりと大葉の梅肉和え、ほうれん草のおひたし、梅干し、黒ゴマ	今朝から少し早めに家を出ることとした。歩いて会社までゆくためだ。通常であれば、ドア・ツー・ドアで約25分。これが徒歩で、かつ車で混雑している道路を縫うようにして遠回りで45分。首都圏の方には考えられない通勤時間だろう。昨晩家内に宣言していたので、家内もいつもより早くおきてのお弁当作り。肉野菜入りビーフンは昨晩のメインディッシュ。これは一緒に作ったもの。晩御飯は極力一緒に作るようにしている。 (記: 光男)
01/03/08 (Thu)	裕 子		里芋ご飯、汐鯖、ブロッコリー・コーン・ツナのマヨネーズ和え、オクラのオカカ醤油和え、きゅうりと大葉の梅肉和え、梅干し	午前中は雪が舞う程寒くなる。天気予報では、Max９℃、Min３℃。寒い。が、今日も歩いて通勤。手足の先は冷たいが、30分も過ぎると体は温まってくる。会社に着く頃には、全身ウォームアップ完了。朝から仕事が進む。昼もお腹がペコペコ。そういえば、お腹ペコペコっていう状態は最近あまりなかった。 (記: 光男)
01/03/09 (Fri)	裕 子		牛肉とタマネギのソース炒め、ゆでじゃがいも、ブロッコリー、蒸しにんじん、かまぼことしめじの炒め物、キャベツとウィンナと卵炒め物、黒ゴマ、梅干し	昨日、昨日と雪がふっている北九州。加えて風があるので体感温度はかなり寒い。昨晩は、ジュウジュウ。キャベツ千切り中、包丁の切れが悪いので砥いでいる間に家内が帰宅。千切りが多すぎたので、余りは今日のお弁当に。なるほどこんな形ではいったのか..。 (記: 光男)
01/03/12 (Mon)	裕 子		チンジャオロースー、きぬさやと卵の炒め物、しめじのゴマ油炒め、きゅうりとみょうがと紫蘇の塩もみ、めんたい、梅干し	土、日はLinux関係のセットでトツボにはまってしまって、２日間丸々消費。いろいろ自力で探索してなんとか解決。このWebを新ドメイン・自前サーバーにて完全自力運用を目指しているが、その準備段階でのトラブル。あるレベルに到達する前に、1.5年程触っていなかったので、また一からやり直し的な状態だ。絹さやの緑と卵の黄がいかにく春だが、今朝の北九州は寒さは幾分和らぐもまだ寒い。もうちょっと写真の色合いをキレイに出したいところだ。 (記: 光男)
01/03/13 (Tue)	裕 子		ブロッコリー・シャケのホワイトソース会えのチーズ乗せオーブン焼き、キャベツと卵、海老シュウマイ、カレー残り具、きゅうりとみょうがと紫蘇の塩もみ、自家製昆布の佃煮、梅干し、黒ゴマ	いつものブロッコリーのチーズ乗せオーブン焼きのカスタマイズ版で、家内が余った鮭とホワイトソースを絡めて入れてくれた。晩御飯時に「どうだった」と聞かれ「うん..、美味しかった」と一瞬の間を置いてしまって、軽い怒りを買ってしまった(^^;)。おいしかったが、レスポンスが悪かった。 (記: 光男)
01/03/14 (Wed)	裕 子		ウィンナ、ひじきと野菜の炒め煮、卵焼き、ブロッコリー・コーン・ツナのマヨネーズ和え、めんたい、梅干し	今朝の天気予報の最高気温は19℃。数日前の10℃以下とは大違い。昼になると暑い位だ。花粉症がなければ、近くの公園で昼食といきたいところだ。 珍しくウィンナが登場。肉汁がたっぷりあって美味しい。どこのものだろう? ひじきは定番でこれがでると、いかにもお弁当、という安心感がある。 (記: 光男)
01/03/15 (Thu)	裕 子		いわしのつみれ揚げ、茹で絹さや、ポテトサラダ、卵焼き、茄子と大葉のごま油炒め、めんたい、黒ゴマ、梅干し	この一週間以上徒歩通勤が続いているので、帰宅するとお腹はペコペコ。ちょうどいわしのつみれ揚げが準備されていたので、晩御飯前につまみ食い。これでビールがあれば最高なのだが..。いつものように出し醤油で煮含めたものがお弁当に。 (記: 光男)
01/03/16 (Fri)	裕 子		ひじきの豚肉巻き、絹さや、ブロッコリーのオイスター炒め、ゴボウのキンピラ、いわしのつみれ、めんたい、黒ゴマ、梅干し	暖かくなってきた。お昼は屋外で食べたいところだが、今は花粉がピーク。室内でもマスクをつけているのだが、少しの時間はずしていると「クシュン」。こんな状態では外で食べることができない。 (記: 光男)
01/03/19 (Mon)	裕 子		カレーコロッケ、ブロッコリー、キャベツ千切り、卵焼き、しめじとほうれん草のソテー、ピリカラ糸コン、黒ゴマ、梅干し	本日年休を取ろうと考えていたが、仕事の関係で通常出社。コロッケは久しぶりに家内と小学校を卒業した三男が手伝って昨日作成したもの。我が家のコロッケはうまい。 (記: 光男)
01/03/21 (Wed)	裕 子		シャケのふりかけの三色弁当、しゅうまい、ブロッコリー、筑前煮	大量に余ったシャケがあったので、久しぶりにシャケのふりかけを作る。Home Pageに記載している分はすり鉢を使っているが、これはだいぶ昔の話。今は電子レンジで水分飛ばした後は、クイジナートでものの１分程度でふりかけ完成。 (記: 光男)
01/03/22 (Thu)	裕 子		鳥腿肉のソテーとししとう、ピリカラゴボ天、卵焼き、ほうれん草のおひたし、めんたい、黒ゴマ、梅干し	ここ２〜３日は暑いくらい。今日もいい天気。花粉がスギ以外にひのきも加わってきた。北九州はさらに黄砂もある。空がかすんで見えると、それが全て花粉に見えて仕方がない。室内でもマスクをしているが、本日は鼻水、目のかゆみ、くしゃみも出ている。花粉の数値を見るとげんなりするので見ていないが、かなり大量に花粉発生しているのだろう。ビリカラゴボ天は久しぶり。夕食前のつまみ食いがなんともいえない。これでビールがあったなら..。 (記: 光男)
01/03/23 (Fri)	裕 子		チンジャオロースー、ほうれん草の黒ゴマ和え、卵焼き、きゅうりとみょうがと紫蘇の塩もみ、めんたい、黒ゴマ、梅干し	カメラの電池が切れていた。昨日はバッテリー・ロー表示がなかったのに..。今日もいい天気で、目がショボショボ、クシャミと鼻ズルズルがひどい。加えて風邪なのか喉が痛い、といいとこなし。それでも食欲もあり、味もちゃんとわかるのでまだ良い。昨晩、チンゲン菜とミニホタテの中華風炒め物を作った。適当に味をつけとろみをつけたが、なかなかの味。ホタテをお弁当用に残しておくのを忘れてしまった。 (記: 光男)
01/03/26 (Mon)	裕 子		うなぎの蒲焼、ブロッコリー、えのきのベーコン巻き、かぼちゃの煮物、黒ゴマ、紅しょうが	今朝は、先週の黄砂と花粉が入り混じったようなかすんだ空ではなくって、真っ青な空が広がっている快晴。もう桜がポチポチ咲いている。今週中に満開になるとの話。久しぶりのうなぎの蒲焼。美味しいおかずのお弁当を桜の下で食べたいが、ここ数日、花粉症もピークでとても屋外で食べる気にならないのが残念だ。 (記: 光男)
01/03/27 (Tue)	裕 子		チキンマカロニグラタン、春菊のおひたし、コーン入卵焼き、いんげんの天ぷら、揚げ肉シュウマイ、仙台長茄子、めんたい、黒ゴマ、梅干し	昨晩のチキンマカロニグラタンがお弁当に。仙台長茄子は最後のロットだ。大事に食べないといけない。宅配便で手軽に入手可能だが、宅配料を考えると手軽に、とはなかなかいかない。春菊とベーコンサラダ用に考えていたものが、おひたしの代わりで登場。苦味がなかなかいける。 (記: 光男)
01/03/28 (Wed)	光 男		ウィンナ、蒸しにんじん、ピリカラいんげんの煮しめ、ぺろりこんにゃく、ゆで卵、梅干し、黒ゴマ	昨日から家内は里帰り。昨晩23:00頃帰宅し、遅めの夕食をとった後、本日のおかずを考える。家内から案の提案はないので、一から考えなければならない。冷蔵庫をざっと見て、思いつく品数の乏しくなったことに軽いショックを受ける。３年もほとんど家内まかせにしてきたのだから、それも当然だろう。蒸しにんじん、ピリカラいんげんの煮しめ、ぺろりこんにゃくを作ることにして、手早く準備。朝は、ゆで卵、ウィンナ炒めて、冷凍春巻きだ、と予定立てるも、春巻きをすっかり忘れている始末。うーむ。 (記: 光男)
01/03/29 (Thu)	光 男 & 裕 子		肉弁当(Ver2)、茹でカリフラワー、アスパラのオカカ醤油、卵焼き、春菊の黒ゴマ和え、カボチャの煮物	昨晩、21時くらいに閉まる寸前のスーパーで今朝のお弁当のおかずの買出し。おかずが思いつかず、100g 98円也のしゃぶしゃぶ用豚肉を見て、久しぶりに肉弁当(Ver2)でも作ることとする。その後家内も帰宅。今朝は、６時に起きて家内と一緒にお弁当作り。これから当分は毎日６時起きの生活になる。 (記: 光男)
01/03/30 (Fri)	裕 子 & 光 男		牛肉とタマネギのソース炒め、蒸しにんじん、茹でカリフラワー、卵焼き、ほうれん草の黒ゴマ和え、黒ゴマ、梅干し	昨晩、家内がパートの帰りに市場で、ほうれん草を五把100也で買ってくる。安いけど、下処理か大変。夕食の準備をしながら２人で手分けしてとにかくさっと茹でてしまう。今朝も昨日と同様６時起き。一緒にお弁当作る。７時には徒歩通勤に出発。3/7から開始した徒歩通勤、今のところは継続中。 (記: 光男)

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