今日のお弁当　2001年10月分

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月日	作成	画像	中身	備考
01/10/02 (Tue)	裕 子		うなぎの蒲焼、ブロッコリーのチーズ乗せオーブン焼き、レンコンのキンピラ、卵焼き、茄子の油いため、黒ゴマ、梅干し	本日久しぶりに近くの公園で昼食をとる。屋外は暑いが木陰はちょうど良い。風もひんやりしていて、遠くに北九州市のシンボル皿倉山を見ながらの昼食であった。 (記: 光男)
01/10/03 (Wed)	裕 子		洋風肉ジャガの残り具、ウィンナとピーマンの炒め、茄子と大葉の塩もみ・レモン汁かけ、アスパラのオカカ醤油味、梅干し	写真は子供達のお弁当。洋風肉ジャガはポトフじゃない、っているのだが、我が家ではいつのまにか「ポトフ」になってしまった。冬になったら本来のポトフを作らねばなるまい。 (記: 光男)
01/10/04 (Thu)	裕 子 & 光 男		チンジャオロースー、かぼちゃとインゲンの煮物、ミニトマト、ゆで卵、ピリカラ糸コン、黒ごま、梅干し	今日から少し早起き。久しぶりにお弁当つくりを手伝う。もっぱら詰め方専門。おかずが皿からどんどん消えてゆくのを見つつ、四人分の分量に今更ながら感心する。 (記: 光男)
01/10/07 (Sun)	裕 子		マツタケご飯、ブリの味噌焼き、筑前煮、ゆで卵、ブロッコリー、梅干し	今日のおかずは私からリクエスト。和風でお願いした。マツタケご飯は家内の心ずかい。最後の日曜のお弁当にしたい。 (記: 光男)
01/10/09 (Tue)	裕 子		ウィンナとピーマンの炒めもの、ジャーマンポテト、卵焼き、ブロッコリー、黒ゴマ、梅干し	10/5〜10/8の長かった４連休も終了。久しぶりの会社という感じがする。本日は朝から雨。 (記: 光男)
01/10/10 (Wed)	裕 子		カレーの具、ブロッコリーとベーコンの炒め物、揚げシュウマイ、いんげんの天ぷら、茹でカリフラワー、梅干し	なんだろう、ここ数ヶ月のデジタル写真の発色がとってもおかしい。CCDの経時変化ってあるんだろうか? 明るさの感度も落ちている。そろそろ買い換えなさい、ということなのだろうか。今年の冬は無理だよー(^^;)。 (記: 光男)
01/10/11 (Thu)	裕 子		カリフラワーとチーズのオーブン焼き、えびとピーマンのオイスターソース炒め、蒸しにんじん、いんげんのオカカ醤油、卵焼き、鶏のつくね、梅干し	今朝は少し曇り、にわか雨だったが、昼には日がさし、気持ちよい秋晴れ。外で食べるんだった。つくねは市販のものなのでタレが甘い。たまにはいいかもしれない。 (記: 光男)
01/10/12 (Fri)	裕 子		五目ひじき、ブロッコリー・コーン・ツナのマヨネーズ和え、ベーコンと菜っ葉の炒め物、ブリの味噌焼き、黒ゴマ、梅干し	二人の子供達の試験がちょうど重なり、今日が最終日。日ごろの行いを見ていると..、頭が痛い(^^;)。ブリを味噌につけて焼いたものが、最近富に好きになっている。先日の特別な日にもリクエストした程。そろそろ仙台味噌を注文送付してもらわないといけない。味噌だけは、子供時代からの味噌がやっぱりいい。 (記: 光男)
01/10/16 (Tue)	裕 子 & 光 男		うなぎの蒲焼、海老シュウマイ、ほうれん草のバター炒め、卵焼き、茄子の味噌炒め	「時間がない」、という家内の声で私も飛び起きて、久しぶりに弁当つくりを手伝う。一昨日買い求めた五把、100円のほうれん草を茹でようとしているので、「バター炒めにしようよ」私が鍋を振る。(記: 光男)
01/10/17 (Wed)	裕 子		チンジャオロースー、ブロッコリー、ゆで卵、なすのアマトリチャーナソース炒め、黒ゴマ、梅干し	朝出自宅出発直後に腹痛。自宅に戻り、そのままダウンして会社は年次をとる。午前、午後とひたすら眠りつづける。昼食は自宅で。夜家内の帰宅前にご飯だけは準備する。が、帰宅した家内が疲労困ぱいの様子。次男の申し出もあって、吉野家の牛丼を次男に買ってきてもらって、済ませることにする。 (記: 光男)
01/10/18 (Thu)	裕 子		、肉じゃが残り、ブロッコリー、茄子と大葉の塩もみ、梅干し、黒ゴマ	最近家内もホトホト疲れいて、半分程は昨晩準備したおかず達。最近の我が家は、過労気味。 (記: 光男)
01/10/19 (Fri)	裕 子		手羽先のオーブン焼き、アスパラ、しめじとブロッコリーの炒め物、卵焼き、チンゲン菜、黒ゴマ、梅干し	北九州は、最近かなり寒くなってきて、朝晩の冷え込みがきつい。が、さすがに昼は日向にいるとちょっと暑い位。今日は快晴。昼と同時のダッシュができず、屋外での昼食を断念する。 (記: 光男)
01/10/23 (Tue)	裕 子 & 光 男		鶏のネギソースあまりを使った酢豚風、しゅうまい、しめじのバターソテー、いんげんの黒ゴマ･マヨネーズ和え、卵焼き、梅干し	昨日は臨時休業でお休み。３連休が続いているがあまりうれしくない。CCDがいよいよおかしい。感度がとても悪くなっている。ボーナス時期までなんとか持って欲しいが、時期になってもリプレースできなかったりして..。トホホ。 (記: 光男)
01/10/24 (Wed)	裕 子		肉弁当(Ver2)の肉、チンゲン菜のオイスター炒め、かぼちゃの煮物、ブロッコリー・コーン・ツナのマヨネーズ和え、野菜コロッケ、ミニトマト、梅干し	肉弁当(Ver2)の肉をご飯に敷き詰めないでおかずとして詰め合わせたのは今回が初めてではないだろうか。普通の生姜焼きとそう変わらないのだが、なんか新鮮。 (記: 光男)
01/10/25 (Thu)	裕 子		出張　(Ｓ大)	Ｓ大に日帰り出張。大学に着くなり、助教授から「菅原さん、デジカメの調子が悪いんだって?」彼は私のページにはあまり興味がない方なのだが、よく聞くと、同じ学部の同僚の先生が結構見ていてくれるとのこと。ホームページで日常生活を公開していると、いろんことが起きる。 (記: 光男)
01/10/26 (Fri)	裕 子 & 光 男		鶏腿肉のソテーローズマリー風味、ブロッコリーのチーズ乗せオーブン焼き、にんじんとゴボウの煮物、ほうれん草のおひたし、ピリカラ糸コン、黒ゴマ、梅干し	昨晩、ピリカラ大根を今シーズン初めてつくる。久しぶりに、自分の手で鰹節を削った。時間にすると10分足らずなのだが、今までそんなことをする心の余裕がなかった。一度酔っ払いながら鰹節を削っていて、人差し指の腹を削ってしまったことがある。そんなことにならないよう、削ることに神経を集中していると心が落ち着いてくる。 (記: 光男)
01/10/29 (Mon)	裕 子 & 光 男		肉じゃが、卵焼き、汐サバ、レンコンのキンピラ、茹でアスパラ、ミニトマト、黒ゴマ、大根葉の一夜着け、梅干し	今月は月曜臨時休業が10/1, 10/22とあり、さらに10/15は休みだったので、久しぶりの月曜出勤。朝は昨日の雨がまだ残っていたが、昼には晴。気持ちがいい。土曜に買い求めた大根の葉の一夜漬けは昆布と唐辛子を入れているもので、熱いご飯によく会う。 (記: 光男)
01/10/30 (Tue)	裕 子 & 光 男		茄子の味噌炒め、オムレツ、海老シュウマイ、レンコンのキンピラ、アスパラ、ミニトマト、大根葉のピラカラ一夜漬け、梅干し	「久しぶりにオムレツ作るから、合挽きミンチ買ってきて」と一昨日の夜に家内から。昨晩の晩御飯は私が担当で、長年料理作成から遠ざかっていたので、リハビリを兼ねて野菜炒めから(^^;)。その豚肉切り落としを買うついでのリクエストだった。オムレツがお弁当に入るのは実に久しぶり。 (記: 光男)
01/10/31 (Wed)	裕 子 & 光 男		アマトリチャーナのマカロニ版、ブロッコリー、ジャーマンポテト、ウィンナ、茄子と大葉の油炒め、黒ゴマ、梅干し	最近のお弁当手伝いはもっぱら「詰め方」。私のお弁当箱はご飯とおかずが分離しているタイプなので、おかずの詰めにはあまり困らないが、子供達、中でも家内の小さなお弁当箱に詰めるのには苦労する。本当に小さい。結構深いので、縦におかずをキッチリ詰めないと、とてもじゃないが全部入りきらない。連日のお手伝いで、昔の「技」がだんだんとよみがえりつつある。 (記: 光男)

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