今日のお弁当　2005年３月分

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月日	作成	画像	中身	備考
05/03/01 (Tue)	裕 子 & 光 男		焼き餃子、カレーの具、茄子炒め、ピリカラ糸コン、梅干し	もう三月に突入してしまった。ついこないだ正月だったのに...。今日は晴天。花粉がいよいよ本格的に飛び始めそうで恐怖。 (記: 光男)
05/03/02 (Wed)	裕 子 & 光 男		豚カツ、ししとうのてんぷら、玉子焼き、じゃがいもときゅうりのサラダ、ほうれん草のおひたし、梅干し	豚カツを揚げる腕は家内にはかなわない。うまい。 (記: 光男)
05/03/03 (Thu)	裕 子 & 光 男		豚カツの卵とじ、筑前煮、ほうれん草のおひたし、かぼちゃの煮物、梅干し	豚カツの卵とじ。今頃の季節ならば、いっそのことご飯の上にのせて丼風に、とも思ったが、おかずもあって、この詰め方は自己却下。次回トライしてみよう。 (記: 光男)
05/03/04 (Fri)	裕 子 & 光 男		鰻の蒲焼、コーン入り玉子焼き、筑前煮、ほうれん草とベーコンの炒め物、豆ご飯	豆ご飯が多く登場するようになるとなんとなく春を感じる。本日はいい天気だが、我が家の三男坊はインフルエンザA型。早く治って欲しい。 (記: 光男)
05/03/09 (Wed)	裕 子 & 光 男		カルビ焼き、ピーマンにジャコの煮びたし、エリンギのバターソテー、かぼちゃの煮物、便利だ菜の炒め物、梅干し	久しぶりのカルビ焼き。うんまい。 (記: 光男)
05/03/10 (Thu)	裕 子 & 光 男		豚肉と「便利だ菜」の生姜焼き、アマトリチャーナ、キャベツと卵、ししとうのオカカ醤油和え、梅干し	「これなんていう野菜?」「便利だ菜だって」「?」。ネットで調べればでてくるのだろうけど、まっいいや。なかなかいける味だ。 (記: 光男)
05/03/11 (Fri)	裕 子 & 光 男		塩さば、切干大根・三つ葉とじゃこのかき揚げ、しめじとえのきのアマトリチャーナ炒め、ゴロゴロポテトサラダ、便利だ菜のお浸し、梅干し	切干大根・三つ葉とじゃこのかき揚げは、村上祥子さんから家内が直接教えてもらったレシピ。とにかくスピーディーな先生らしい。 (記: 光男)
05/03/14 (Mon)	裕 子 & 光 男		塩しゃけ、オムレツ、キュウリのピリカラ漬け、便利だ菜のお浸し、シメジのバター炒め、梅干し、ひじきわかめ	キュウリのピリカラ漬けは、川津 幸子さんと渡辺あきこさんの本に2種類のパターンが掲載されているが、我が家では、渡辺あきこさん、川津さん共著の「今日のごはんは?」から採用。ただオリジナルの山椒粉は抜いて、コチジャンを入れてみようという話になりつつある。 (記: 光男)
05/03/15 (Tue)	裕 子 & 光 男		鯖(さば)の竜田揚げ、ししとうの素揚げ、玉子焼き、アスパラのビタクラフト蒸し、キュウリのピリカラ漬け、梅干し	昨日家内はお休み。当然いつもの市場の橋本水産へ。生きのいい鯖の竜田揚げはいつ食べても美味しい。 (記: 光男)
05/03/16 (Wed)	裕 子 & 光 男		鯖(さば)の竜田揚げの酢豚風、アスパラのビタクラフト蒸し、キュウリのピリカラ漬け、梅干し、ほうれん草の白ゴマ和え、梅干し	昨日の鯖(さば)の竜田揚げが姿を変えて再登場。鯖(さば)の竜田揚げ自体が美味しいし、姿が変わっているので飽きはこない。
05/03/17 (Thu)	裕 子 & 光 男		肉じゃが、ほうれん草のお浸し、栗原さんのさばそぼろ三色弁当	今週月曜に家内が橋本水産で新鮮な鯖を仕入れてきた。ひとつは一昨日の鯖(さば)の竜田揚げ、昨日はそれを使った酢豚風。本日は栗原さんのさばそぼろ。これらバリエーションが我が家の定例パターンになっている。 (記: 光男)
05/03/18 (Fri)	裕 子 & 光 男		揚げ餃子、ピーマンの素揚げ、キャベツ入り煎り卵、ほうれん草のおひたし、さばそぼろ残り、ふりかけひじき、梅干し	今週は仕事でバタバタしてしまった。ふう。 (記: 光男)
05/03/22 (Tue)	裕 子 & 光 男		さわらの味噌漬け、ゴロゴロポテトサラダ、ブロッコリーのビタクラフト蒸し、しいたけ、玉子焼き、めんたい、ひじきのふりかけ、梅干し	本日から我が家は全員早起き。三男の春季補習にあわせ、私も早起きすることにする。家内も本日から弁当持参。 (記: 光男)
05/03/23 (Wed)	裕 子 & 光 男		鶏腿肉のハーブ焼きとピーマン、三つ葉いり玉子焼き、ブロッコリーとベーコンの炒め物、オクラのオカカ醤油和え、めんたい、梅干し・紫蘇ご飯	昨日から我が家は三人分のお弁当作成となった。左が三男、真ん中が家内、右端が私のいつものお弁当。 (記: 光男)
05/03/24 (Thu)	裕 子 & 光 男		韓国風焼肉とピーマン、がめ煮、ゆで卵、きゅうりの塩もみ、オカラ、梅干し	久しぶりの家内製韓国風焼肉とピーマン。本来の名前は韓国の (記: 光男)
05/03/25 (Fri)	裕 子 & 光 男		餃子、焼きピーマン、海老の電子レンジてんぷら、玉子焼き、ちくわとインゲンの煮物、めんたい、梅干し	朝見てみると海老の天ぷらというかフライあり。「あれ今朝揚げ物していた?」「電子レンジでしたのよ」「え、どうやって」「あら主婦の常識よ」と解説あり。知らなかった..。 (記: 光男)
05/03/28 (Mon)	裕 子 & 光 男		自家製ハンバーグ、ポテト、ネギ入り玉子焼き、しいたけのバターソテー、梅干し、ふりかけひじき	うーん、今日も雨。先週からよく雨が降り続く北九州。 (記: 光男)
05/03/29 (Tue)	裕 子 & 光 男		鯖(さば)の竜田揚げ、ピーマンの素揚げ、ゆで卵、カレーの具、ほうれん草のバターソテー、菜の花、梅干し	菜の花が登場。もう春だ。 (記: 光男)
05/03/30 (Wed)	裕 子 & 光 男		豚肉の生姜焼き、アスパラのビタクラフト蒸し、しめじのバターソテー、菜の花、梅干し	今朝もいい天気だ。先週から朝型に切り替え、一時間早く出社しているが、朝は気持ちが良い。 (記: 光男)
05/03/31 (Thu)	裕 子 & 光 男		アスパラのベーコン巻き、冷凍コロッケ、ニラ卵焼き、しめじとほうれん草のバターソテー、しめじご飯	しめじご飯が久しぶりに登場。おこげが画面左側に写っているが、これが楽しみ。 (記: 光男)

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