今日のお弁当　2003年11月分

写真部をクリックすると大きな画像と詳細が見られます

月日	作成	画像	中身	備考
03/11/04 (Tue)	裕 子 & 光 男		揚げシュウマイ、インゲンのてんぷら、卵焼き、肉じゃが、えびシュウマイ、大阪土産の昆布、梅干し	一週間ぶりの出社とお弁当。さあ、がんばらなくっちゃ。 (記: 光男)
03/11/05 (Wed)	裕 子 & 光 男		鶏腿ソテーの焼き長ネギ添え、かぼちゃとインゲンの煮物、春菊のおひたし、高菜とジャコの油炒め、茄子の塩もみ、梅干し	昨日までいい天気だったが、今日から天気は下り模様。久しぶりの甘辛鶏腿のソテー。たまには甘辛もいいかもしれない。 (記: 光男)
03/11/06 (Thu)	裕 子 & 光 男		鶏グラタン、コーンコロッケ、ゆで卵、春菊の白ゴマ和え、大阪土産の昆布の佃煮、自家製ゆかり	今朝は訳ありで、7:00までに出社。出がけのバタバタで、せっかく作ってもらった朝ごはん用のおにぎりを忘れてしまう。 (記: 光男)
03/11/07 (Fri)	裕 子 & 光 男		手羽先のオーブン焼き、にんじんのキンピラ、コーン入りコロッケ、おくらのオカカ醤油和え、梅干し、黒ゴマ	昨晩は二人ともバラバラで遅くの帰宅。お互い買い物する時間がなく、冷凍してあった手羽先を昨晩家内が準備し本日朝に備える。手羽先のオーブン焼きは久しぶり。今日はニンジンのキンピラが彩りを引き立たせていたが、その隣におくらを持ってきて、もっと彩り鮮やかにするのだった。 (記: 光男)
03/11/08 (Sat)	裕 子 & 光 男		冷凍春巻き、チンゲン菜のオイスターソース炒め、ピリカラ糸コン、三つ葉入り玉子焼き、梅干し、黒ゴマ	今週は土曜も出勤、朝6:00起きと早かった。家内が休みなので、車で会社まで送ってくれということで結構時間的な余裕が出た。お陰でお弁当作りの炒め物等の分担もキッチリできた。 (記: 光男)
03/11/10 (Mon)	裕 子 & 光 男		栗ご飯、海老シュウマイ、カレー具、青梗菜のオイスターソース炒め、ピリカラ糸コン、サヤインゲンの白ゴママヨネーズ和え	土・日に家内がお手伝いで福岡の実家に帰っていた。そのお土産に栗をもらってきての栗ご飯。 (記: 光男)
03/11/11 (Tue)	裕 子 & 光 男		五目ひじき、冷凍白身魚、アスパラガス、玉子焼き、筑前煮、梅干し、黒ゴマ	昨晩、家内と手分けして晩御飯作成と平行してお弁当のおかずを作る。お陰で今朝は玉子焼きと冷凍品を解凍・暖めるだけですむ。 (記: 光男)
03/11/12 (Wed) 〜 13(Thu)			出張 (横浜方面)	横浜は4〜5年ぶりだろうか。町は秋一色で、山下公園通りやみなと大通りなどの樹木と落ち葉をホンのちょっと楽しめた。 (記: 光男)
03/11/14 (Fri)	裕 子 & 光 男		カツの酢豚風、かぼちゃとインゲンの煮物、三つ葉入り玉子焼き、小松菜の黒ゴマ和え、大根とニンジンの酢漬け、黒ゴマ、梅干し	先週と違って今週はめっきり冷え込み、そろそろコートが欲しい季節になってきた。昨晩の豚カツの余りがカツの酢豚風に形を変えて登場。我が家の余り物利用の酢豚風はいろいろな版があるが、私はこの豚カツ版が好きだな。 (記: 光男)
03/11/17 (Mon)			出張 (関東方面)	日曜夕方出発なのだが、出張があるかと思うとその日の行動が落ち着かない。祭日の出張移動はちょっと嫌だな、と思うのはこのご時世には贅沢なのだろう。 (記: 光男)
03/11/18 (Tue)	裕 子 & 光 男		甘シャケのマヨネーズ・チーズのオーブン焼き、いわしハンバーグと絹さや、茄子の梅味噌炒め、ほうれん草のゴマ和え、梅干し、黒ゴマ	朝、シャケのオーブン焼きを見て、瞬間「うっ、塩辛いんじゃないか」と思ったが、塩がほとんど利いていない甘シャケだったので、味がマイルドでなかなか美味しかった。 (記: 光男)
03/11/19 (Wed)	裕 子 & 光 男		カルビ焼き、ピーマン、チンゲン菜のオイスター炒め、ピリカラ糸コン、カブとニンジンの酢漬け、梅干し、黒ゴマ	久しぶりのカルビ焼き。お弁当一個ずつ詰め込んで、次のお弁当というやり方ではなく、おかず単位でお弁当に詰める方式をとっているので、カルビ焼きをたっぷり詰め、次は三男の分を詰めようと自分の分をテーブルの端に置いた瞬間、お弁当がグラリと傾いて落下。テーブルのコーナーが丸まっているためだった。瞬間的に手を伸ばし、完全に裏返し状態になったお弁当を運良くキャッチ。ご飯OKでカルビは2枚だけ落とすも残りは無事であった。 (記: 光男)
03/11/20 (Thu)	裕 子 & 光 男		マーポー茄子、アスパラ、ピリカラ糸コン、ほうれん草のバター炒め、ゆで卵、梅干し、黒ゴマ	先週末、「チュウボー..」を見ていたらマーポー茄子であった。自分の作り方とプロ達の作り方がちょっと違っていたので、今後作るときはまねてみようと思いつつ、結局まだ作っていない。今度の三連休の時にでも作ってみよう。 (記: 光男)
03/11/21 (Fri)	裕 子 & 光 男		出張 (東京)	持参した本、仕事とプライベートの本各一冊ずつ読み上げる。 (記: 光男)
03/11/25 (Tue)	裕 子		チンジャオロースー、ゆで卵、ゴロゴロポテトサラダ、春菊の煮びたし、梅干し、黒ゴマ	昨晩、久しぶりにステーキとする。付け合せにゴロゴロポテトサラダを作るのを手伝う。ゴロゴロポテトサラダは、作りながら味見するのが一番美味しい。結局出来上がったのは、当初予定の2/3程度。 (記: 光男)
03/11/26 (Wed)	裕 子 & 光 男		豚肉とピーマンの生姜焼き、海老シュウマイ、玉子焼き、春菊の黒ゴマ和え、切干大根、梅干し、黒ゴマ	今月からopenkitchen.netドメインに全面移行したが、昼間のアクセスパフォーマンスが落ち、なかなかアクセスできない状況が見られたので、より高速なサーバーに切り替え、昨晩から運用開始した。このサービスは本格的なビジネス用であり、負担が厳しい。そろそろ遊びでやるリミットを設定しないといけない。もう十分泥沼状態なのだが..。 (記: 光男)
03/11/27 (Thu) 〜29(Sat)			出張　(東京、関東方面)	寒さを覚悟したが、結構暖かかった。 (記: 光男)

[ 11月 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 ]

[ 10月 | 11月 | 12月 ]