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| 1997/05/15(Thu) | 光男&聡思 |
 | 牛肉とホウレン草の中華風炒め、ミニトマト、自家製コロッケ、クレソン、きゅうりとみょうがと紫蘇の塩もみ、梅干し、黒ゴマ |
| 飲みごとのちょっと前に本屋で立ち読みしていたら、コロッケ特集がしてあって、無性に食べたくなった。そういえば最近全然作っていない。となれば即作ろう、というのが自家製のメリット。下準備のみして朝に揚げるつもりだったが、夜食で食べたいというリクエストに答えて、全部揚げてしまうこととした。揚げ方は聡思。コロッケは揚げるのが簡単なので子供のお手伝いにはちょうどいい。お陰で手早く作ることができた。 |