今日のお弁当　2004年７月分

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月日	作成	画像	中身	備考
04/07/01 (Thu)	裕 子 & 光 男		焼味噌漬け鯛、小松菜の黒ゴマ和え、かぼちゃといんげんの煮物、ミニトマト、ピリカラ糸コン、しめじのバターソテー、梅干し	家内の月曜の買い物の中の鯛が本日登場。写真では黒く焦げた皮が写っているが、反対側の程よく焦げた味噌がなんともいえない。 (記: 光男)
04/07/02 (Fri)			出張 (四国)	仕事で四国は初めてではないだろうか。昼は現場の職工さんらしき人が圧倒的に多くいたセルフの讃岐うどん屋で食べる。うまかった。 (記: 光男)
04/07/05 (Mon)	裕 子 & 光 男		豚肉とピーマンのしょうが焼き、トマトスープの具、玉子焼き、蒸しブロッコリー、梅干し	土・日と久しぶりに休んだ。実態は、土曜は浜辺で職場関係者のバーベキュー。翌日は久しぶりの屋外での活動でぐったり、という情けない状態であった。昨晩完熟したトマト約10個でトマトソースを家内と作る。作るというよりもお手伝いというべきか。とにかくうまかった。 (記: 光男)
04/07/06 (Tue)	裕 子 & 光 男		オムレツ、小松菜と貝柱の炒め物、ブロッコリーとコーンのマヨネーズ和え、肉団子、梅干し・紫蘇と白ゴマの混ぜご飯	最近熱帯夜ということもあり寝苦しい。そんな時に梅干しを食べると心なしか元気になる。 (記: 光男)
04/07/07 (Wed)	裕 子 & 光 男		オムレツ、アスパラ、笹蒲鉾、きゅうりとみょうがと紫蘇の塩もみ、茄子の味噌炒め、梅干し	昨晩、仙台の親戚から笹蒲鉾をもらう。到着したのが食後であったが、早速かぶりつく。故郷の味は..うまい。 (記: 光男)
04/07/08 (Thu)	裕 子 & 光 男		冷凍酢豚、三つ葉入り玉子焼き、仙台笹かまぼこ、かぼちゃの煮物、梅干し	今週は長い。まだ木曜だ。このところ熱帯夜で寝苦しい日が続いている。今朝方雷がなっていて、ぼんやりした意識の中で、そろそろ梅雨明けかなーなどと考えていた。家内も少し疲れ気味で、本日は冷凍酢豚を活用。 (記: 光男)
04/07/09 (Fri)	裕 子		コロッケ、ピーマンの素揚げ、コーン入り玉子焼き、笹かまぼこ、アスパラ、焼きめんたい、ほうれん草のおひたし、梅干し	このところ朝方に雷が連発している。今朝は激しいどしゃぶりだった。いよいよ梅雨明けか。今日のお弁当は彩りがよいと感じる。赤・黄・緑と色が揃っているのと詰め方がすっきりしているからか。 (記: 光男)
04/07/12 (Mon)			出張　中国地方	近場だが、九州から本州に渡る出張。昼は、小倉駅で「九州名産めぐり弁当」とかなんとかという九州各県の名産物がパックされたお弁当を新幹線の中で食べる。 (記: 光男)
04/07/13 (Tue)	裕 子 & 光 男		とんかつの酢豚風、がめ煮、肉野菜ビーフン、茄子と大葉の塩もみ、梅干し	写真でみるとちょっと色が悪いけど、本日のおかずは野菜オンパレード。栄養はOK。 (記: 光男)
04/07/14 (Wed)	裕 子 & 光 男		鯖(さば)の竜田揚げ、インゲンの素揚げ、キャベツといり卵、きゅうり入りポテトサラダ、ピリカラ糸コン、ミニトマト、梅干し	昨日家内は会社お休み。そんな時は必ず相生町の市場で買い物する。橋本水産の鯖を使った竜田揚げはいつ食べてもおいしい。 (記: 光男)
04/07/14 (Wed)	裕 子 & 光 男		ぶりの照り焼き、かつの卵とじ、アマトリチャーナ、きゅうりの塩もみ、梅干し	土、日連続出勤で休みの感覚がない。昨日、今日と北九州は、晴天。日中は暑いがそれでも気持ち良い風か吹いている。昨晩夕方帰ってきて何も作る気力がなく、家内と一緒にイージーにアマトリチャーナを作る。 (記: 光男)
04/07/15 (Thu)	裕 子 & 光 男		川津 幸子さんのサバのガレット、ポテトサラダ、ししとうのオカカ醤油あえ、ニラ入り玉子焼き、ハンバーグ、梅干し紫蘇入りご飯	今日のおかずは好きなものがたくさんあって豪華だ。川津 幸子さんのサバのガレットは、おしゃれな料理だと毎回感じ入る。 (記: 光男)
04/07/16 (Fri)	裕 子 & 光 男		鶏のナゲット、茄子の味噌炒め、インゲンの黒ゴマ・マヨネーズ和え、きゅうりとみょうがと紫蘇の塩もみ、アマトリチャーナスパ、梅干し	朝から少し爆発。疲れ気味か。今度の3連休は少なくとも2日間は休もう。 (記: 光男)
04/07/20 (Tue)	裕 子 & 光 男		鶏のから揚げ、ししとうの素揚げ、ブロッコリー・コーン・ツナのマヨネーズ和え、しめじのバターソテー、ミニトマト、梅干し	休日連荘出勤で月曜という感じがしないぞ。 (記: 光男)
04/07/21 (Wed) 〜23(Fri)	裕 子 & 光 男		出張　(東京)	久しぶりの出張。工程はタイトだが、ある意味では気分転換になる。
04/07/26 (Mon)	裕 子 & 光 男		手羽先のオーブン焼き、玉子焼き、ポテトサラダ、カブの梅酢漬け、ほうれん草の黒ゴマ和え、梅・紫蘇・じゃこの混ぜご飯	先週は40℃を超えた東京にいたが、九州も相変わらず暑い。今年の梅酢をつかった梅酢漬けがやや塩分きつめだが、いい暑気払いになる。 (記: 光男)
04/07/27 (Tue)	裕 子 & 光 男		手羽先のオーブン焼き、ししとう、冷凍コロッケ、キャベツ入りいり卵、カレーの具、自家製梅酢漬け、五穀米、梅干し	昨晩家内と話していて、本日は「お弁当はなし」になるはずであった。家内も少し夏ばて気味なこともあって、「なし」だったのだが、結局、作ってもらう。多謝。 (記: 光男)
04/07/28 (Wed)	裕 子 & 光 男		豚肉とししとうの生姜炒め、ミニトマト、玉子焼き、カレーの具、茄子の味噌炒め、梅干し	昨日、お弁当箱をうっかり忘れてしまう。行楽地用のお弁当箱にいれるが、やはり汁漏れする。 (記: 光男)
04/07/29 (Thu)	裕 子 & 光 男		チンジャオロースー、インゲンの黒ゴママヨネーズ和え、ほうれん草のオカカ和え、ミニトマト、ゆで卵、梅干し	今日は野菜たっぷりでうれしい。ついチンジャオロースーを入れたい放題いれてしまった。満足。 (記: 光男)
04/07/30 (Fri)	裕 子 & 光 男		牛肉とたまねぎのオイスター炒め、ごぼうのてんぷらとインゲンの煮含め、じゃがいも、ミニトマト、梅酢漬け、梅干し	今週は長かった。やっと週末。でも休めない。 (記: 光男)

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