今日のお弁当　2005年11月分

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月日	作成	画像	中身	備考
05/11/04 (Fri)	裕 子 & 光 男		干し貝柱炊き込みご飯、豚肉のクラブピカタ、豚汁の具、ほうれん草のおひたし、ピリカラ糸コン	一昨晩(11/2)、NHKの「試してガッテン」で豚汁の作り方を見た。うーむ。今までは鰹節のだしで作っていたが、まさに目から鱗が落ち、昨晩早速トライ。結果は..、NHKの出演者が口々にいっていたような「うまさ」は感じなかったが、出汁の時とはまた違ったうまみがあり、なかなかいける。もう一回量を最適化してチャレンジしてみる。 (記: 光男)

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