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 2004/11/17(Wed) 裕子 & 光男
041117 牛肉とオニオンのソース炒め、ネギ入り卵焼き、蒸しにんじん、ピリカラ糸コン、ほうれん草と春菊のおひたし、焼きメンタイ
ほうれん草と春菊はさっと湯掻いて、お弁当に詰める分量に小分けして冷凍していたものを、そのままお弁当箱につめだけ。この時、ほうれん草と春菊を同量にしておくと、ほうれん草のたよりない噛み応えと香りを春菊が補ってくれてなかなかいい。 (記: 光男)

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