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 2004/01/27(Tue) 裕子 & 光男
040127 鯛飯、冷凍春巻き、大根・里芋の韓国風豚そぼろ煮、ほうれん草の胡麻和え、ネギ入り玉子焼き
先週末、家内からお弁当のリクエストを出せといわれた。川津さんの本をパラパラ見て、今週は川津さんシリーズでいこうと週末の材料を買い揃えていた。今日の「鯛めし」は100文字レシピから。タイマー炊飯にすると焦げ付きが心配なので、家内が早朝に起きてだし汁と鯛をセットして炊飯器のスイッチを入れた。うまい。かつ簡単。これはヒット。 (記: 光男)

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