今日のお弁当　2002年９月分

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月日	作成	画像	中身	備考
02/09/03 (Tue) 〜06(Fri)	裕 子		出張 / 関東方面	今週も疲れた..! (記: 光男)
02/09/10 (Tue)	裕 子 & 光 男		手羽先のオーブン焼き、ゆで卵、アスパラ、しめじとほうれん草のソテー、きゅうりとポテトサラダ、黒ゴマ、梅干し	三ヶ月半続いたほぼ毎週出張がようやく先週で終止符。今月はもうない、とおもっいたが、後数回出張あり。ふー(^^;)。出張での食生活のお陰かふとリ気味。今年からの徒歩通勤も実質的に三ヶ月中断していたし。少し気合入れて、体を引き締めないといけない。 (記: 光男)
02/09/11 (Wed)	裕 子		甘塩シャケ、アスパラと揚げのオカカ醤油和え、茄子のピラカラ炒め、エリンギのバターソテー、黒ゴマ、梅干し	今週は安定した通常勤務。ようやくお昼のお弁当も安定して食べれる。やっぱりお弁当がいいぞ。 (記: 光男)
02/09/12 (Thu)	裕 子 & 光 男		茄子ドライカレー、ししとうの天ぷら、しめじとエリンギのバターソテー、きゅうりの塩もみ、ゆで卵、黒ゴマ、梅干し	昨晩は二人とも心身ともに疲れ果てて、「晩御飯どうしよう」「手抜きスパにしよう」「ソースは」「めんたいもない、オリーブオイルも残り少ない」「作るのも面倒、缶詰のミートソースにしよう」というこで、お手軽にミートソースにした。が、失敗。甘い! それもエグイ甘さ。「キャンプ生活していると考えて..」なんて会話をしながらしのいだが、これだったら、ご飯に梅干しの方がよかった。 (記: 光男)
02/09/13 (Fri)	裕 子		ししとうの天ぷら、カツ、卵焼き、きゅうりと焼き揚げのオカカ醤油和え、レンコンのキンピラ、仙台長茄子漬け、黒ゴマ、梅干し	久しぶりにカツが入る。これが入ると豪華なお弁当になる。昼食べても絶妙の柔らかさで美味しい。 (記: 光男)
02/09/14 (Sat)	裕 子		鳥腿肉ソテー(トロピカルーソース)、焼きネギ、ししとう、アスパラ、味噌茄子、卵焼き、きゅうりの塩もみ、黒ゴマ、梅干し	今日は野菜が多くてうれしい。焼きネギは久しぶり。 (記: 光男)
02/09/17 (Tue)	裕 子		マツタケご飯、豚腿肉の紅茶煮、ししとうの油炒め、卵焼き、茄子の油いため、きゅうりの塩もみ	今年1番のマツタケご飯。マツタケは韓国製。お弁当にして炊きたての香りはかなり飛んでいるが、それでもマツタケご飯だ。美味しい。 (記: 光男)
02/09/18 (Wed) 〜20(Fri)	裕 子		出張 (関東方面)	出張中日9/19に風邪をひく。毎週出張の嵐での蓄積疲労か? とにかく寝ることにし、ホテルで19:00からひたすら寝る。翌朝まだ不調だったが、すこし時間をとって休んでいたらなんとからなった。午後には回復。よかった..。 (記: 光男)
02/09/21 (Sat)	裕 子		マーポー茄子、ヒジキ入り卵焼き、きゅうりの塩もみ、梅干し	そろそろ出張の疲労破壊が生じる頃だろうか。本日もいい天気なのだが、今ひとつすっきりしない。 (記: 光男)
02/09/24 (Tue)	裕 子		うなぎの蒲焼、カレーの具、きゅうりをはさんだ竹輪、大根葉の一夜漬け、ミニトマト、しゃけ、黒ゴマ	昨日のことだが、「晩御飯何しよう?」「今日はあるものをさらえることにして、同時にカレーを作り、一晩置いて明日カレーにしよう」ということでカレーを作り、当日食べずに一晩熟成。これで本日のカレーはさらに美味しくなる、という訳だ。その具がお弁当に。 (記: 光男)
02/09/25 (Wed)	裕 子		甘シャケ、春菊の黒ゴマ和え、卵焼き、ちくわ、カレーの具、梅干し、黒ゴマ	昨日のことだが、「晩御飯何しよう?」「今日はあるものをさらえることにして、同時にカレーを作り、一晩置いて明日カレーにしよう」ということでカレーを作り、当日食べずに一晩熟成。これで本日のカレーはさらに美味しくなる、という訳だ。その具がお弁当に。 (記: 光男)
02/09/26 (Thu)	裕 子		出張 (東京)	朝早く、夜遅い1番きつい日帰りパターン。 (記: 光男)
02/09/27 (Fri)	裕 子		豚肉とピーマンの生姜焼き、アスパラ、ミニトマト、アマトリチャーナスパ、しめじのバターソテー、黒ゴマ、梅干し	朝から雨。久しぶりの雨だ。昨晩遅く出張から帰った時に、九州は既に雨だった。冷凍春巻きは一本づつ手軽に使えるタイプ。最近富に忙しくなっている家内には便利なアイテムとなっていると思う。私もよく使ったことだし..、ありがたい一品である。 (記: 光男)
02/09/28 (Sat)	裕 子		豚肉とピーマンの生姜焼き、アスパラ、ミニトマト、アマトリチャーナスパ、しめじのバターソテー、黒ゴマ、梅干し	昨日は終日雨。特に夜が激しかった。ひさしぶりの雨だから喜ぶべきだろう。本日は昼から秋晴れに復帰。さらっとして気持ちがいい。 (記: 光男)

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