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 2005/02/15(Tue) 裕子 & 光男
050215 コロッケ、ねぎ入り卵焼き、アスパラ、ししとうのオカカ醤油あえ、めんたい、梅干し
先週、家内の職場の方から鯛をいただく。その日は私がかなり遅く、家内が一人でさばいた。昨晩、ご近所の方から鯛をいただく。中位の立派なものを5匹。うち三匹を私がさばく。日ごろさばいていないので悪戦苦闘したが、三匹目くらいになると三枚におろすのも、皮剥ぎもなんとか様になってきた。やっぱり数をこなさないといけない。 (記: 光男)

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