2002/03/28(Thu)	裕子
	茄子のドライカレー、菜の花、きゅうりとみょう がと紫蘇の塩もみ、ゆで卵、梅干し
	栗原はるみさんの茄子のドライカレーに家内が挑戦。茄子を先に揚げておくそうだ。どうりで茄子がしっとりしている。美味しい。が、昼休みにお弁当容器を洗う段に なって、カレー汁がべっとり。アルミホイルを予め敷いているのだが、それでももれて いる。食べた直後にあらわない場合は大変そう。匂いうつりや色などが取れにくくなる のがこのおかずをお弁当に詰める際の難点か (記: 光男)

	1997	1998	1999	2000	2001
過去 同日の お弁当