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 2000/06/07(Wed)裕子
000607 えびとピーマンのオイスターソース炒め、卵焼き、茄子と紫蘇の油炒め、きゅうりとみょうがと紫蘇の梅肉和え、ミニトマト、めんたい、梅干し
久しぶりのえびとピーマンのオイスターソース炒め。海老が立派でプリプリしている。朝それを家内に指摘したら(昨晩は飲みごとで自宅で夕食とらず)、「インドネシア産の海老らしいわよ」とのこと。東南アジアでの海老養殖の話は知っている為、少しばかり味がダウン(^^;)。

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