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| 2000/05/16(Tue) | 光男 |
 | たけのこと鶏腿肉の炊き合わせ、ししとうの油炒め、ゆで卵、大根の柚醤油漬け、ミニトマト、大葉の醤油漬け |
| お弁当つくりも今日で４日目。なんとかカンが戻った、というところか。昨晩は、飲みごとをすっかり忘れており、子供達には申し訳ないが、納豆とご飯ですませてもらう。作りおきをまったく準備していなかった..。さらに今朝は朝寝坊。寝床で、ひさびさの「さぼり」マーク使用か、とくじけそうになったが、なんとか起き出して、弁当&朝食つくりへ。今朝は昨晩使う予定だった鳥腿肉を使い切る為、昨日とは違う鶏料理に。同じ素材を連日使うには目先を変えないといけないので結構大変だが、鶏腿肉はタケノコともよくあうので、久しぶりに鶏腿肉とタケノコの煮物にチャレンジ。昨日の焼き鳥風とはまた違った味わい。 |
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