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2001/05/10(Thu) | 裕子 & 光男 |
鶏唐の酢豚、ほうれん草とベーコン炒め、筑前煮、ピリカラ糸コン、ゆで卵、梅干し、黒ゴマ | |
最近安くて美味しい鶏肉を入手できるようになった。安い鶏肉だと多分輸入品なのだろう、冷凍がほとんどだが、冷凍していないものだ。これを使った鶏唐を栗原さんのレシピにあるネギソースを我が家風にカスタマイズしたものと食す。みんな良く食べる。いつものように少し余らせて翌日は酢豚に。 (記: 光男) |
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