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 2000/01/06(Thu)裕子
000106 時鮭の塩焼き、ほうれん草のゴマ和え、卵焼き、ピーマン(赤・緑)とタケノコの炒め物、自家製昆布の佃煮、黒ゴマ、梅干し
新年2日目ともなるとどこもフル稼動。正月休みボケはとうになくなっている。時鮭は、2年前に宅配便で北海道から購入した際、美味しかったので、昨年末も同様に購入。冷凍品を半解凍して、輪切りにしてから一切れづつ再冷凍してストックしておいたもの。時鮭は丸元さんも「新・家庭料理」でお勧めのものだ。

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