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| 1999/07/19(Mon) | 裕子 |
 | 大葉の醤油漬けのおにぎり、ブロッコリーのチーズ乗せオーブン焼き、きゅうりとみょうがと紫蘇の塩もみ、里芋とこんにゃくの煮物、鶏腿肉のハーブ風味ソテーの大葉包み、ミニトマト、ししとうの油炒め |
| 昨日の買い物でみょうががお買い得。久しぶりに「正調」きゅうりとみょうがと紫蘇の塩もみを作ってもらう。やっばりみょうがの香りがポイントだ。鶏腿肉のハーブ風味ソテーは一口大にして大葉で包んでみる。昨晩家内と相談したアイテムだ。大葉の香りと鶏腿肉がよく合う。今日のおかずには大葉が大活躍。 |
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