HOMEWhat's
New
今日のお弁当台  所勝手口
|今日|今月|みんなのお弁当|あれこれ|レシピ|料理論|料理人|本棚|ゲストブック|リンク集|ベランダ

 
 1999/06/24(Thu)光男 & 裕子
990624 鯵のオリーブオイルフライ、チンゲン菜のオイスター炒め、キャベツの肉なし回鍋肉(ホイコーロー)風、にんじんと大根のピリカラ漬け(with大葉)、黒ゴマ、梅干し
昨晩、明日の朝は自分が作るから6:45に起きる(起こして)と宣言。鯵だけはメニューに決まっていたが、野菜は未定だったので、冷蔵庫をのぞいて、久しぶりに大根の柚醤油漬けを。このままでは面白くないので、柚がなかったこともあって、鷹の爪を入れてピリカラ風に。朝、チンゲン菜は汁をかたくり粉で止めて、キャベツは回鍋肉(ホイコーロー)風に。ピリカラでまとめてみました。久しぶりに作ると朝からの仕事もはかどるような気がする。

  1996 1997 1998
過去
同日の
お弁当
1996 1997 1998


Contents copyright 1996-1999 Mitsuo Sugawara