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| 1999/06/24(Thu) | 光男 & 裕子 |
 | 鯵のオリーブオイルフライ、チンゲン菜のオイスター炒め、キャベツの肉なし回鍋肉(ホイコーロー)風、にんじんと大根のピリカラ漬け(with大葉)、黒ゴマ、梅干し |
| 昨晩、明日の朝は自分が作るから6:45に起きる(起こして)と宣言。鯵だけはメニューに決まっていたが、野菜は未定だったので、冷蔵庫をのぞいて、久しぶりに大根の柚醤油漬けを。このままでは面白くないので、柚がなかったこともあって、鷹の爪を入れてピリカラ風に。朝、チンゲン菜は汁をかたくり粉で止めて、キャベツは回鍋肉(ホイコーロー)風に。ピリカラでまとめてみました。久しぶりに作ると朝からの仕事もはかどるような気がする。 |
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