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 2001/12/05(Wed) 裕子 & 光男
011205 アマトリチャーナスパ残り、海老とゴボウの天ぷら、ししとうの天ぷら、コンニャク味噌炒め残り、昆布佃煮、大根葉のふりかけ、梅干し
「最近3パック1000円となって困るのよねー」と家内。単品だと480円のパックが3パック組み合わせると1000円、という販売方法。これだと単品で購入したい時にかえって割高になってしまう。新たな購買単価up作戦だ。流通は利益改善策を考えるときに、単価upが直ぐ有力案として上がってくる。製造業にいる私には考えられない案だ。 (記: 光男)

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