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| 2001/08/31(Fri) | 裕子 |
 | ジャーマンポテト、牛レバーのしょうが醤油漬オーブン焼き、ピーマンのジャコ炒め、卵焼き、ナスのレモン酢あえ、梅干し |
| いつもジャーマンポテトの味つけは、塩胡椒と固形スープの素を使っているが 今朝、作っている段階で固形スープを切らしているの気が付いた。 まあ、しょーがない。粉末のチキンスープの素が残っていたからそれで 代用。味はいつもよりあっさりと仕上がった。 レバーは昨晩のニラレバー炒め用のレバーをとっておいて、漬けておいた。 もちろん、網焼きすると一段とおいしいと思うが、朝は手軽にオーブンにいれて ほったらかしの１０分。オーブン、電子レンジで一品作ると簡単に品数が増える。 月曜日からまた３人分のお弁当。はりきってまいりましょう。 (記: 裕子) |
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