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| 2000/08/31(Thu) | 裕子 |
 | 牛肉とピーマンのオイスター炒め、卵焼き、ピリカラ糸コン、ちくわのしょうが醤油煮、ミニトマト、茄子の塩もみ・レモン汁かけ、梅干し |
| 早朝、実家から帰宅しさっそくお弁当作り。 昨晩主人にお願いしていた冷凍していた牛肉が、まだ解凍していなかったので、電子レンジで解凍を試みる。が！他のことをしてボタン操作に頼っていたら、牛肉が既に蒸された状 態になってしまった。多少、味、柔らかさに違いはあるでしょうが、いつもの、オイスター炒めをつくる。牛肉に下味と片栗をまぶせなかったが、何とかごまかした。 我が家のお弁当族は、気がついたかしら？ (記: 裕子) |
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