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 2001/01/04(Thu)裕子
010104 昆布巻き、だいこんとにんじんの酢もの、卵焼き、ボイルソーセージ、ゴボウのキンピラ、茄子の塩もみ、ミニトマト、梅干し
今年、今世紀初のお弁当。我が家は、おせち料理とはほとんど作らないのだが、家内が今までの習慣から作りたがり、ミニマム構成でのおせち料理が登場する。昆布巻きは、義母の作成。圧力鍋で作っているので、柔らかく、またうまい。 (記: 光男)

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