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| 2000/09/08(Fri) | 裕子 |
 | うなぎの蒲焼、いんげんのごまマヨネーズ和え、ジャコ入り卵やき、エビしゅうまい、きゅうり・紫蘇・みょうがの梅肉和え |
| 三男坊が、まだ顎の痛みを訴えるので、柔らかく元気が出るものは何？ と思案していると、目の前にうなぎがはいった。「これだ！」お弁当のおかずにもう一度味をあっさりと煮立て直して。うなぎと梅の食べ合わせについては、いろいろ言われるけれど、私の経験からは、なんともないのできゅうりの和えものに悪びれもせず、梅が入る。ただ、日の丸ごはんにしなかったのは、うなぎにたいする遠慮がでたかな？！ ごまマヨネーズはおしょうゆをちょっとたらしていんげんにはとっても良く合います。 (記: 裕子) |
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