00/05/08

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2000/05/08(Mon)	裕子
	豆ご飯、いわしの蒲焼風、卵焼き、ピーマンの油炒め、ひじきの豚肉巻き、キャベツの塩もみレモン汁かけ、ミニトマト、梅干し
	5/6(Fri)は出社日だったが、年次をとって９連休に。この日は家内と昼からいつもの市場に一緒に買い物。魚屋のおばちゃんが２皿500円と薦められたのが、一皿4～5枚の開いたいわし。「パン粉をまぶして一度揚げてから、醤油と砂糖で「炊く」(煮るといった意味の九州弁?)といいよ、丼にしても美味しいよ」との生きたレシピ付で買い求める。その晩は丼飯の上にキャベツ千切り、いわしを乗せて食す。ちょっと小骨が気になるがなかなかいけた。余りは今日のお弁当に。

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