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| 2001/08/08(Wed) | 裕子 |
 | 豚カツ、キャベツの即席漬け、茄子の白味噌炒め、蒸しブロッコリー、しめじのバターソテー、梅干し |
| 数日前から朝晩の風が涼しくなった。本日の天気予報では久しぶりの雨。キャベツの即席漬けを食べながら、仙台を出るとき母が教えてくれた一夜漬けを思い出す。ビニール袋に刻んだ野菜と塩を入れよくもみ、軽い重しをして冷蔵庫に一晩置くだけのもの。数年前までは活用させてもらっていた。言い古された言葉だが、子を持って初めてわかる親の気持ち。母に感謝。 (記: 光男) |
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