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 2001/02/05(Mon)裕子
010205 里芋ご飯、がめ煮、キャベツの卵炒め、ピリから糸コン、紅生姜
昨晩、久しぶりに包丁を握り、お好み焼き用にキャベツを千切りする。切れない! 家内に尋ねると、すこし前から切れ味が鈍っているとのこと。バタバタしている私に遠慮しているのだろうか。即、研ぐことにした。研いだ後、家内がその包丁でお弁当用の里芋の皮を剥く。「切れるようになったわ」の声に感謝。その一言で切れ味を何時もキープしよう、という気持ちになる。 (記: 光男)

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