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 2000/10/30(Mon)裕子
001030 里芋ご飯(じゃこの代わりにベーコン)、えびとピーマンのオイスターソース炒め 、卵焼き、かぼちゃとインゲンの煮物、茄子塩もみのレモン汁かけ
里芋ご飯がよく登場するようになった最近の我が家だが、今日はちょっと違う。いつもはじゃこが入っているのだが、今回はじゃこ程度に小さくきったベーコン。家内のとっさの応用。これが結構いける。炊き込み御飯にベーコンっていう発想はあまりなかったのだが、なんでも使う主婦の発想に脱帽。 (記: 光男)

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