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| 2000/05/02(Tue) | 裕子 & 光男 |
 | クレソンのベーコン巻き、ウィンナー、ミニトマト、茄子と紫蘇の塩・レモン汁もみ、かまぼこのわさびの粕漬けはさみ、卵焼き、めんたい、梅干し |
| 今朝は珍しく早く(6:30)起きたので、実に久しぶりに家内と一緒にお弁当作り。クレソンは自家製。今年もベランダ菜園は豊富だ。茄子と紫蘇の塩・レモン汁もみは家内のレシピなので、頭ではわかっていたつもりだったが、茄子の切り方ひとつとっても家内風に作ろうとすると、いちいち聞かないといけない。料理の感覚が鈍くなっているのか..。子供達を送り出してしばしお茶のみ飲み新聞に目を通す。さてこれから、切れ味が悪いと感じた包丁を研がなくては。 |
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