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 1999/04/22(Thu)裕子
990422 ふきと鶏の炊き込みご飯、さわらの味噌付けを焼いたもの、きゅうりとみょうがと紫蘇の梅肉和え、ひじき入り卵焼き、京都近為のタケノコの漬物、梅干し
今週日曜に一緒に買い物していた時、フキが目に付く。葉っぱ付きで一本100円検討。もうそんな季節だ。出汁をきかせたフキの煮物を作ろうよ、となったが、あまり持ち合わせがなかったので延期。昨日家内が買ってきて、ついでに「今日の料理」を立ち読みして参考にしたのがフキと鶏の炊き込みご飯。うまかったー。

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